干支シリーズ［ひつじ］
前日に引続き［干支シリーズ］です。
前年の後半にミラノ出張していた影響か、少し欧風テイストの感じられる仕上がりになりました。
残念ながら2015年の印象的な出来事についてまるで記憶がないので、
きっと平和に暮らしていたのでしょう（笑）
無理やり羊の話をすると、私は羊肉が好きで趣味の仲間と食べに行ったりします。
おすすめの一つは池袋の聚福楼と言う店で、羊の背中肉を丸々食べられます。
よく焼いてチリソースとクミンをたっぷり付けるスタイルで美味しいです。
疲れてる時に食べると元気になるのでオススメです！
左が背中肉の塊。撮影用に5分ほどテーブルに置いてその後厨房で解体されて出てきます。