干支シリーズ[ひつじ]
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前日に引続き[干支シリーズ]です。
前年の後半にミラノ出張していた影響か、少し欧風テイストの感じられる仕上がりになりました。
残念ながら2015年の印象的な出来事についてまるで記憶がないので、
きっと平和に暮らしていたのでしょう(笑)
無理やり羊の話をすると、私は羊肉が好きで趣味の仲間と食べに行ったりします。
おすすめの一つは池袋の聚福楼と言う店で、羊の背中肉を丸々食べられます。
よく焼いてチリソースとクミンをたっぷり付けるスタイルで美味しいです。
疲れてる時に食べると元気になるのでオススメです!
![](https://i0.wp.com/h-five5.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_2411.jpeg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/h-five5.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_1968.jpeg?ssl=1)
左が背中肉の塊。撮影用に5分ほどテーブルに置いてその後厨房で解体されて出てきます。
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